Keramisch
Wilt u elektrisch koken, dan kunt u kiezen voor de Lacanche keramische kookplaat.
De Lacanche keramische plaat werkt met warmtegeleiding. Het oppervlak van de kookplaat wordt heet door middel van metalen spiralen en die warmte wordt doorgeven aan de bodem van uw pan. U heeft geen speciale pannen nodig om op een Lacanche keramische kookplaat te koken. Wel moeten de pannen een vlakke bodem hebben, zodat ze goed contact maken met de kookplaat.
Voor het opwarmen en het afkoelen van de keramische kookplaat is enige tijd nodig.